Пивные напитки заменяют коктейли
В 2024 году рынок алкогольных напитков претерпел значительные изменения, открывая новые возможности для производителей пива. Спрос на алкогольные коктейли сократился на 27,6%, что стало самым значительным падением среди всех категорий спиртного. Основной причиной стало почти четырехкратное повышение акцизов, из-за которого напитки резко подорожали, а потребители начали отдавать предпочтение более доступным альтернативам. В результате производители коктейлей вынуждены сокращать выпуск этой продукции или адаптироваться к новым условиям, подгоняя рецепты под производство пивных напитков. За четвертый квартал 2024 года объем выпуска коктейлей снизился на 6,2 млн дал (год к году), тогда как производство пивных напитков, напротив, увеличилось на 9,3 млн дал. В январе 2025 данная тенденция продолжилась.
С 1 мая 2024 года акциз на коктейли с содержанием 7% алкоголя вырос с 36 до 141 рубля за литр, тогда как для пивных напитков он оставался на уровне 26 рублей. Это привело к значительному росту привлекательности пивных продуктов и усилению позиций пивоваренных компаний на рынке. Многие потребители, столкнувшись с резким удорожанием слабоалкогольных коктейлей, начали отдавать предпочтение пивным напитками.
Производители оперативно реагируют на изменения рынка, адаптируя рецептуры и предлагая пивные напитки с аналогичными вкусами, заменяя ими коктейли. Если в ближайшее время не появится востребованный продукт, способный выдержать давление акцизов, формат алкогольных коктейлей может исчезнуть, что создаст дополнительные возможности для роста сегмента пивных напитков.
