Посевная кампания в России
В ходе весенней посевной кампании 2025 года в России наблюдается изменение структуры сельхозугодий. Одним из ключевых трендов стало сокращение площадей под яровой и озимой пшеницей на фоне неблагоприятных погодных условий, роста издержек и падения рентабельности.
По оперативным данным, посевная площадь под яровой пшеницей может сократиться до 11,5–11,8 млн гектаров, что на 4% ниже уровня прошлого года. Это может стать самым низким показателем как минимум за последние десять лет. Уже на 11 июня посевы яровой пшеницы отставали от прошлогодних на 10,5%, составив 11,1 млн га. Основное сокращение площади зафиксировано в Сибири и на Урале, где аграрии всё чаще отдают предпочтение масличным и зернобобовым культурам. Это связано как с агроклиматическими факторами, так и с транспортной удалённостью от портовой инфраструктуры.
Озимая пшеница также теряет позиции — её посевные площади сократились почти на 7%, до 15,1 млн га. Около 6,8% уже засеянных площадей не удалось сохранить. Общий объем площадей под пшеницей в этом году оценивается в 27–28 млн га против 28,5 млн га в прошлом году. Это снижение обусловлено падением рентабельности производства — текущие цены на зерно в диапазоне 12–14 тыс. рублей за тонну находятся на уровне себестоимости. При этом расходы на посевную выросли в среднем на 20% из-за подорожания топлива, удобрений и семенного материала.
Несмотря на общее сокращение площадей под пшеницей, урожайность может показать положительную динамику. Прогноз по сбору пшеницы ожидается на уровне 83 млн тонн. Однако сохраняются риски, связанные с дефицитом влаги в южных регионах и Поволжье, весенними заморозками и локальными засухами. В отдельных районах Краснодарского края и Ростовской области уже введён режим чрезвычайной ситуации.
В этой ситуации все больше производителей переориентируются на более доходные культуры, такие как подсолнечник, рапс, соя и зернобобовые. Внимание также уделяется и ячменю. Посевные площади под ячмень выросли на 8% до 7,5 млн га, а валовой сбор ожидается на уровне 17,4 млн тонн. Из этого объема планируется собрать пивоваренного ячменя не менее чем в прошлом году — порядка 2 млн тонн.
Несмотря на рост площадей под ячмень, в пивоваренной отрасли сохраняется обеспокоенность: прогнозируемый объем сырья может оказаться недостаточным для комфортного покрытия потребностей рынка без ценовых колебаний. Кроме того, на фоне нестабильных погодных условий и дефицита влаги в ряде ключевых регионов остаются риски снижения качества зерна. Это может привести к дефициту пивоваренного ячменя, особенно если погодные аномалии негативно скажутся на содержании белка и экстрактивности — критически важных показателях для пивоварения.
