Урожай пивоваренного ячменя: прогноз на 2025 год

Прогноз урожая пивоваренного ячменя в Российской Федерации на 2025 год вызывает озабоченность среди экспертов аграрного рынка. На европейской части страны, где сосредоточены основные площади возделывания данной культуры, неблагоприятные погодные условия способствуют росту рисков снижения качества урожая. В настоящее время специалисты отмечают вероятность ухудшения показателей не только по пивоваренному ячменю, но и по продовольственной пшенице.

Особую тревогу вызывает ситуация на юге России, где прогнозируется наиболее низкий урожай за последние пять лет. Вместе с тем, по оценкам аналитиков, частичная компенсация возможна за счёт более благоприятной агрометеорологической обстановки в других регионах. В частности, в Центральной России ожидается возврат к нормативным показателям урожайности после слабого урожайного сезона 2024 года. В Поволжье прогнозируется сбор зерна на уровне средних многолетних значений.

Участники рынка обращают внимание на прогнозируемые синоптиками интенсивные осадки — до 60–70 мм — в ряде ключевых сельскохозяйственных регионов в ближайшие дни. Данное явление может привести к задержкам в проведении уборочных работ и негативно повлиять на качество убираемого зерна. Особую значимость это имеет для культур, предъявляющих жёсткие требования к качественным параметрам, включая пивоваренный ячмень.

На фоне сохраняющихся погодных рисков и прогнозируемого снижения урожайности в отдельных регионах страны эксперты ожидают рост цен на пивоваренный ячмень. Увеличение спроса со стороны пивоваренной отрасли при ограниченном объёме предложения может усилить ценовое давление уже в ближайшие недели.

Информационно-аналитический портал StatBeer отслеживает ситуацию и будет предоставлять актуальные данные по мере поступления официальной статистики и экспертных оценок.