В сентябре производство пива растёт (+14,1%), производства солода падает (-7,6%)

В России в сентябре 2024 года производство пива значительно выросло, увеличившись на целых 14,1%. Такой рост можно связать с аномально жарким сентябрем – в ряде регионов были обновлены исторические максимумы. Также увеличение производства можно связать с внедрением системы «Честный знак» не только на производстве, но и в рознице. Однако, на фоне роста пивного производства наблюдается противоположная тенденция в сфере выпуска солода — ключевого ингредиента для производства пива.

В сентябре 2024 года производство солода снизилось на 7,6% относительно сентября 2023, за 3 квартала 2024 года производства солода сократилось на 1,7% по сравнению с 2023 годом. Данное снижение является следствием логистических и производственных трудностей в Курской области из-за режима КТО и активным использованием ранее накопленных запасов сырья.

В условиях увеличенного спроса и роста объемов производства пива, запасы ячменя истощаются значительно быстрее, чем это происходило за предыдущие 4 года и достигли минимума в 1,6 млн. тонн против 2 млн. тонн годом ранее. В этих условиях цена на пивоваренный ячмень продолжит рост.